گزارش کارآموزی اصلاح ذرت،سویا ، سورگوم در ایستگاه تحقیقاتی كشاورزی عراق محله

گزارش کارآموزی اصلاح ذرت،سویا ، سورگوم در ایستگاه تحقیقاتی كشاورزی عراق محله در 54 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان                                                                                       صفحه

تشكر و قدردانی                                                                                                           1

مقدمه                                                                                                                           2

ذرت خوشه ای sorghum sp                                                                                   3

اكولوژی سورگوم                                                                                                        4

خصوصیات گیاه شناسی سورگوم                                                                                 5

انواع مختلف سورگوم                                                                                                  8

خصوصیات زراعی ذرت خوشه ای                                                                              8

عملیات داشت                                                                                                              11

برداشت سورگوم                                                                                                         12

منشاء ، گونه ها و نژادها                                                                                                16

گیاه شناسی با گلدهی و كنترل گرده افشانی                                                                  17

روشهای خودگشنی و تلاقی                                                                                         18

تولید بذر سورگوم هیبرید                                                                                             20

هدف های اصلاحی                                                                                                     20

بیماریها                                                                                                                         21

ذرت معمولی corn                                                                                                     25

مشخصات گیاهشناسی ذرت                                                                                         26

اكولوژی ذرت                                                                                                             28

انواع ذرت                                                                                                                    29

خصوصیات زراعی                                                                                                       30

موقع كاشت                                                                                                                 31

عملیات داشت                                                                                                              33

برداشت                                                                                                                        35

برداشت ذرت دانه ای                                                                                                   35

برداشت ذرت برای سیلو                                                                                               36

بیماریهای ذرت دانه ای ( بلال )                                                                                    37

اصلاح ذرت                                                                                                                 40

گلدهی و گرده افشانی                                                                                                  41

هدفهای اصلاحی                                                                                                         43

سویا                                                                                                                             45

خصوصیات بتانیكی                                                                                                      45

خصوصیات زراعی                                                                                                       46

برداشت سویا                                                                                                                48

آفات سویا                                                                                                                    49

گلدهی و گرده افشانی                                                                                                  51

روشهای تلاقی                                                                                                                         52

هدفهای اصلاحی                                                                                                         53

منابع                                                                                                                             64

مقدمه :

دوره كارآموزی یعنی بكارگیری تمامی آموخته ها و معلوماتی كه در طی این چند سال در محیط دانشگاه كسب كرده ایم . یا می توان چنین بیان كرد كه دوره كارآموزی تكرار تمام مهارت ها ، از ابتدایی ترین سطوح تا پیشرفته ترین آنها در محیطی خارج از محیط آموزشی می باشد .

بكارگیری فنون و تكنیك های فراگیر شده در محیط كار باعث ثبات هرچه بیشتر این مهارتها در ذهن و سبب ایجاد خلاقیت در انجام مراحل كار كشاورزی می شود.

باتوجه به اطلاعاتی كه در دوره كاراموزی بدست آورده ایم با قاطعیت می توان بیان كرد كه علم كشاورزی ، پیشرفت بسیار چشمگیری در زمینه علم گیاهپزشكی داشته و به نتایج بسیار خوبی دست پیدا كرده است .

در این گزارش سعی شده است كه هرچه بیشتر در رابطه با كاربرد تكنولوژی های علمی جدید در زمینه ی بذر ، ارقام ، و همچنین روشهای مبارزه ای با آفات و بیماریهای مورد بررسی اشاره شود .

ذرت خوشه ای sorghum sp

ذرت خوشه ای گیاه بخصوص مناطق گرم است ولی به علت بازده خوبی كه از نظر علوفه و دانه دار و كشت آن در غالب نقاط دنیا متداول است . كشت آن از زمانهای قدیم در هندوستان و آفریقا متداول بوده و در سایر نقاط خشك ونیمه خشك دنیا از این گیاه گرمسیری استفاده های متعددی بعمل می آید و قدمت آن را به 700 سال قبل از میلاد مسیح نسبت می دهند . عمده ترین مصرف سورگوم در تغذیه حیوانات است و موارد استفاده دیگری نیز در تولید موم ، نشاسته ، الكل ، قند ، دكستروز و روغن خوراكی دارد . از دانه سورگوم هم چنین آرد سورگوم  نیز تولید می شود . بعلاوه از آن به عنوان مرتع سیلو و علوفه نیز استفاده می شود . در ایران ذرت خوشه ای درمناطق بلوچستان و سیستان و كرمان و بنادر در جنوب كشت و به مصرف تغذیه می رسد .

زراعت سورگوم را در ایران و چین به قرن اول یا كمی قبل از میلاد نسبت می دهند و تقریبا تمام واریته های ذرت خوشه ای كه اكنون در آمریكا زراعت می شود از مناطق مختلف آفریقا به آنجا وارد شده است و عمده ترین كشورهای تولید كننده آن كشورهای آفریقایی ، هندوچین ، چین و آمریا و در درجات بعد استرالیا و كشورهای غرب اروپا و آسیای صغیر می باشند . سطح كشت آن را حدود 40 بیلیون هكتار می دانند .

اكولوژی سورگوم

ذرت خوشه ای گیاهی است یك ساله ، بهاره و مخصوص مناطق گرم و خشك و كم آب و برگها و ساقه های این گیاه با مواد مومی پوشیده شده كه میزان تلفات آب را كاهش می دهد و به علت كمی سطح برگهای آن میزان آبی را كه از طریق تبخیر و تعرق هدر می دهد كم و گیاه قادر است در شرایط گرم و خشك به حالت ركود رفته و با مساعد شدن شرایط مجددا شروع به رشد نماید . بنابراین به خشكی بسیار مقاوم است و با مناطقی كه بارندگی آن كم و تابستانهای گرم دارند سازگاری یافته است . زمانی كه توسط درجه حرارت بین 5/23 تا 5/28 درجه سانتی گراد باشد محصول خوبی می دهد و در صورتی كه در طول گل دادن به بذر نشستن حرارت خیلی زیاد باشد میزان بذر كاهش می یابد . در مناطقی كه كشت سورگوم به میزان زیادی رایج است كشت آن را طوری تنظیم می كنند كه ریزش بارانهای بهاری شروع شده باشد و رسیدن آن همزمان با شروع فصل خشك باشد . هوای آفتابی و خشك پاییز موجب حفظ رنگ روشن دانه ها و زود خشك شدن آن می شود . رشد آن سریع و در مدت كوتاهی در حدود 50 روز محصول می دهد .

در ضمن سورگوم گیاهی است روز كوتاه و در صورتی كه میزان بارندگی 400 تا 500 میلیمتر باشد به صورت دیم كشت می شود در طیف وسیعی از خاكها به خوبی رشد می كند ولی در خاكهای شنی بومی عمیق  و حاصلخیز رشد و نمو بهتری دارد و در خاكهای قلیایی مقاومت و تحمل زیادتری از خود نشان می دهد . همچنین در خاكهای سنگین به شرط اینكه به خوبی زه كشی شده باشند نیز به خوبی محصول می دهد و به طور كلی حاصلخیزی خوب ، زه كشی و حرارت مناسب و طولانی سه عامل عمده برای موفقیت در كشت سورگوم است و می توان آن را به صورت علوفه خشك ، علوفه سبز و سیلو و حتی برای چرای مستقیم مورد استفاده قرار داد . در مناطقی كه بارندگی زیاد است سورگوم در مقایسه با ذرت دانه كمتری تولید می كند . سورگوم درخانواده گیاهان مانند شتر در جانوران است بدین معنی كه می تواند مدت زیادی در مقابل خشكی مقاومت كند ولی بعد از یك آبیاری یا بارندگی مناسب سریعا رشد و نمو نموده و زمان عقب افتادگی را كه مواجه با خشكی و كم آبی بوده است جبران می كند و گیاهی است مخصوص نقاط خشك و كم آب از این رو به نام علف شتری نیز نامیده می شود و در چنین نقاطی به خوبی می تواند جایگزین ذرت شود .

خصوصیات گیاه شناسی سورگوم

سورگوم گیاهی است از خانواده Gramine و جنس sorghum كه گونه های آن عبارتند از :

1- sorghum versicolor كه از نوع وحشی و دارای 10 كروموزوم 10=n2 كه اولین بار در آفریقا پیدا شده و گیاهی است یك ساله و علفی .

2- sorghum halo pense كه گیاهی است چند ساله و دارای 40 كروموزوم 40=n2

3- Sorghum vulgare یا ذرت خوشه ای اصلاح شده كه زراعت آن در سطح وسیع انجام می گیرد و دارای 20 كروموزوم 20=n2 است و كلیه ارقام آن یكساله می باشند.

ذرت خوشه ای معمولی یا sorghum valgare مانند سایر غلات دارای سیستم ریشه های منشعب است . اولین ریشه ای كه در موقع جوانه زدن بذر به وجود می آید در تمام دوران رشد و نمو نبات باقی می ماند و تولید ریشه های فرعی زیادی می نماید كه به نگهداری و استحكام گیاه كمك می نماید . ساختمان ریشه سخت و دارای رنگ روشن است طول آنها 25 تا 30 سانتی متر و در حالت های استتثنای به یك متر هم ممكن است برسد و پراكندگی آن در اطراف ساقه و در زیر خاك نسبتا زیاد است . ساقه های آن مستقیم و خشن و ضخیم بوده و ساقه اصلی از قاعده خود چندین ساقه تولید می نماید كه در تكثیر غیرجنسی می تواند مورد استفاده قرار گیرند .  ارتفاع ساقه 60 تا 200 و گاهی تا 600 سانتی متر می رسد . قطر ساقه از پایین به بالا به تدریج كم می شود و فاصله گره ها در پایین كمتر و در بالای ساقه زیاد می شود . گره های پایین خاصیت ریشه زایی داشته و از آخرین گره ها ریشه های فرعی خارج و در زمین فرو می رود .

برچسب ها : گزارش کارآموزی اصلاح ذرت،سویا ، سورگوم در ایستگاه تحقیقاتی كشاورزی عراق محله , گزارش کاراموزی اصلاح ذرت،سویا ، سورگوم در ایستگاه تحقیقاتی كشاورزی عراق محله , کاراموزی اصلاح ذرت،سویا ، سورگوم در ایستگاه تحقیقاتی كشاورزی عراق محله , کارورزی اصلاح ذرت،سویا ، سورگوم در ایستگاه تحقیقاتی كشاورزی عراق محله , دانلود گزارش کارآموزی اصلاح ذرت،سویا ، سورگوم در ایستگاه تحقیقاتی كشاورزی عراق محله